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三丝爆豆的做法和食材用料及健康功效

来源:今是资讯网
  
健康功效

土豆:和胃、解毒、消肿香菜:健胃、透疹、增强免疫力白糖:富含碳水化合物、活血化瘀

食材用料土豆400克相克食物香菜3棵相克食物 小洋葱3个 熟花生米50克 豆油适量 生抽半勺白糖1勺相克食物 陈醋1勺味精3克相克食物三丝爆豆的做法
  • 1.将土豆,小洋葱去皮洗净,香菜去根洗净。

  • 2.熟花生米准备好。

  • 3.将小洋葱切丝,香菜切成小段。

  • 4.土豆用插板搽成丝。

  • 5.放入清水中洗去淀粉。

  • 6.捞出控净水分。

  • 7.再放入沸水锅中焯一下后捞出控净水。

  • 8.油锅8成热时,放入土豆丝中火炸制。

  • 9.土豆丝炸制金黄酥脆,控净油捞出。

  • 10.将炸好的土豆丝盛入盘中,放入小洋葱丝,香菜丝和花生米,生抽,白糖,陈醋,味精搅匀即可。

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