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西屋特约之缤纷田园披萨的做法和食材用料及健康功效

来源:今是资讯网
  
健康功效

黄油:富含热量、富含脂肪、富含胆固醇

食材用料 高筋面粉44g 低筋面粉44g 盐0.8g糖4.4g相克食物 奶粉8.8g 酵母2.7g 水53g黄油4.4g鸡腿1只相克食物 火腿肠1根洋葱适量相克食物青椒适量相克食物红椒适量玉米半个相克食物 披萨酱适量 马苏里拉芝士适量西屋特约之缤纷田园披萨的做法
  • 1.将高筋面粉和低筋面粉混合在一起,并加入盐、糖、奶粉、水和酵母,一起搅拌均匀。

  • 2.把搅拌均匀的面团放在硅胶垫上,揉成光滑的面团。

  • 3.盖上保鲜膜室温发酵发酵40分钟左右。面团发酵至2-2.5倍大左右,拿出来戳个孔看看有没有发酵好。

  • 4.把发酵好的面团压平排气。

  • 5.将披萨盘抹上色拉油。

  • 6.铺满整个披萨盘,用手掌尖把面团从中间往边上慢慢的推压。用餐叉在饼底戳孔后,放入冰箱冷藏半小时。

  • 7.把洋葱、青椒、红椒、玉米粒、鸡腿肉切好放入不粘锅中焯水,装到碗里。

  • 8.在已经戳好孔的披萨饼底里先抹上一层色拉油,再涂上一层披萨酱。

  • 9.先撒一层芝士,再把各种丁铺上,最上面再铺芝士。

  • 10.放入Westinghouse西屋WTO-PC5601烤箱。上下火,190度20分钟。看到芝士融了,有点黄即可。


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